Perdas e os presentes da vida.

Estou ouvindo a trilha sonora do filme Paradiso, especificamente Aprés la Destruction. A imagem de perda iminente ou que acabou de transcorrer e ainda pulsa no coração, é imediata. Por que termos tanto medo da perda se a cada dia a vivemos em nosso corpo, nas células que morrem? Nas pessoas que se afastam no ambiente de trabalho, na família, entre os amigos? Nas árvores lindas que floriam outro dia, e hoje estão ressequidas? A perda é um aspecto concreto de nossas vidas. Deveríamos estar acostumados com ela.

Ocorre-me que talvez tenhamos tanta consciência da perda porque esquecemos de ter consciência dos presentes que diariamente recebemos. Como esta linda música, que minha irmã me manda, ou o café da manhã hoje com a sobrinha que há tanto tempo estava longe, ou o encontro com uma pessoa do bem, ontem à noite, ou as árvores que estão começando a florir no parque onde hoje caminhei ou o sonho maravilhoso que tive esta noite, em companhia de entidades espirituais que me faziam sentir uma outra dimensão.

Posso contar no dedo as perdas, e até falar sobre elas, horas e horas, em um papo de boteco. Mas levaria dias para contar tudo que ganho, pois é tanto, e de valor tão imenso, que não conseguiria alcançar o tempo em que me chegam os presentes...

As oportunidades da lua cheia.

As pessoas em São Paulo, cidade tão sem estrelas e luar, ficaram maravilhadas ontem à noite com a lua cheia especial que enchia as nuvens de luz e se projetava, magnânima, sobre as árvores, os lagos e as ruas. Poucos prestavam atenção ao trânsito intenso que enchia as ruas, porque seus olhares estavam no luar, tão cheio de saudades e lembranças, tão cheio de romance e encantamento.

As luas cheias são críticas para nós, humanos, mas também é natural da lua cheia ser libertadora. Admire a Lua Cheia nestas noites, e compreenda que ela lhe concede o dom da renovação.

O que funciona? O que não funciona? Do que devo me desapegar? E o que devo manter no interno de meu coração? Boas perguntas para uma meditação sob a luz deste luar.

Inversão de papéis.

Medicamentos do exterior

Continua sendo prestado o serviço humanitário que a Fundação Ruben Berta (e a antiga Varig) adotaram há cerca de 30 anos e que possibilita o acesso a medicamentos não existentes no Brasil, sem outro custo que o da aquisição do medicamento, pelo câmbio oficial do dia da compra no exterior. Não se trata de importação e sim de serviço de caráter humanitário, regulamentado através de portaria da Receita Federal e supervisionado pela Anvisa - Agência de Vigilância Sanitária.

O diretor da Fundação Ruben Berta, João Manuel Correia de Assunção, diz: “Muitos julgam que tal serviço não existe mais e por isso resolvemos lançar a campanha de sua revitalização”. Para informações sobre o serviço: tel. (11) 5090 8000 e (11) 5090 8001 (de 2ª a 6ª feira, das 08h00 às 14h00), comunicação.frb@frb.org.br ou www.rubenberta.org.br/medex.html

Fonte: Business Travel

Plante sua semente.

"O Mestre Peter Deunov, na Bulgária, pedia-nos para não deitarmos fora os caroços dos frutos que tínhamos comido, mas que os plantássemos. E eu aconselho-vos a fazer a mesmo coisa. Se não tiverdes um terreno, plantai-os onde puderdes, não faz mal.

O essencial é que tomeis consciência de que um caroço é uma criatura que tem necessidade de fazer nascer o germe vivo que traz nela; ela sofre ao manter aprisionado na madeira esse germe que vai perecer por falta de um terreno favorável, quando o que ele pede é para continuar a viver.

Evidentemente, nem todos os caroços postos na terra dão origem a árvores, mas o objectivo principal deste exercício é que vos torneis mais conscientes de que tendes interiormente outros caroços para plantar: ideias, pensamentos, sentimentos.

Quando eles produzirem frutos, não só vivereis na abundância, mas também podereis alimentar uma grande quantidade de criaturas." Fonte: Edições Prosveta (Pensamentos) www.prosveta.ch

Ritmo das Luas

Lua nova
Você tem algum plano em mente? Então aproveite esta fase da Lua para iniciar seus projetos. O novo ciclo da Lua impulsiona e dá oportunidade de crescimento. Se o mês anterior foi ruim, aproveite para liberar as pressões. O início desse ciclo traz libertação. As coisas acontecem de forma gradual, não ache que será de uma hora para outra. Tudo começa com o surgimento de uma idéia, o desenvolvimento acontece ao longo do mês.

Lua crescente
Os que tiverem algum assunto mal resolvido devem aproveitar o momento para mudar tudo. O período ajuda a vencer os obstáculos e esquecer as questões mal resolvidas. É normal sentirmos necessidade de mudanças nessa fase da Lua. O momento também nos ajuda a direcionar de forma correta tudo o que estiver acontecendo em nossas vidas.

Lua cheia
Tem alguma coisa que não serve mais na sua vida? Pode ser um relacionamento ou qualquer sentimento ruim. Se tiver, esse período ajuda no abandono dessas questões. A Lua cheia é o ápice dos nossos desenvolvimentos. Mas pode ser para o lado bom ou ruim, vai depender das ações que desenvolvermos nos outros ciclos lunares.

Lua minguante
Momento para quem deseja mudar internamente. Portanto, nem adianta focar em outra coisa nesse ciclo, aproveite para se posicionar e rever suas idéias. Se você realizou ações nos outros ciclos, essa é a hora para revê-las e tirar proveito disso.

Fonte: www.zastros.com.br - "Aproveite as fases da lua para planejar sua vida".

Os animais são meus amigos... e eu não como meus amigos.

"Os animais são meus amigos... e eu não como meus amigos".
George Bernard Shaw – ganhador do Prêmio Nobel de Literatura de 1925 "pela obra poética, marcada pelo idealismo e pelo humanismo” – é o autor desta frase. Ao seu lado, outras figuras históricas registraram a doçura de seus pensamentos em favor dos animais, vendo-os não como objeto de desejo em suas mesas, mas como seres viventes, dignos de compartilhar com eles próprios - homens - o banquete da vida. Adiante, alguns exemplos que colhemos num trabalho de Rildo Silveira:

ALBERT EINSTEIN: “Nada beneficiará tanto a saúde humana e aumentará as chances de sobrevivência da vida na terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana. A ordem da vida vegetariana, por seus efeitos físicos, influenciará o temperamento dos homens de uma tal maneira que melhorará em muito o destino da humanidade”.

LEONARDO DA VINCI: “Criamos a nossa vida da morte de outros seres. Os homens e as feras não são mais do que eternos cemitérios ambulantes, túmulos uns dos outros. Tempo virá em que os seres humanos se contentarão com uma alimentação vegetariana e julgarão a matança de um
animal inocente como hoje se julga o assassínio de um homem”.

MAHATMA GHANDI: “Deveríamos ser capazes de recusar-nos a viver se o preço da vida é a tortura de seres sensíveis. Em meu pensamento, a vida de um cordeiro não é menos importante do que a vida de um homem”.

PITÁGORAS: “Os animais dividem conosco o privilégio de ter uma alma. Enquanto o homem continuar a ser destruidor impiedoso dos seres inanimados e dos planos inferiores, não conhecerá a saúde nem a paz. Enquanto os homens massacrarem os animais, eles se matarão uns aos
outros. Aquele que semeia a morte e o sofrimento, não pode colher a alegria e o amor”.

DARWIN: “A compaixão para com os animais é das mais nobres virtudes da natureza humana. Não há diferenças fundamentais entre o homem e os animais nas suas faculdades mentais. Os animais, como os homens, demonstram sentir prazer, dor, felicidade e sofrimento”.

BUDDHA: “O homem implora a misericórdia de Deus, mas não tem piedade dos animais, para os quais ele é um deus. Os animais que sacrificais já vos deram o doce tributo de seu leite, a maciez de sua lã e depositaram confiança nas mãos criminosas que os degolam. Ninguém purifica seu espírito com sangue. Na inocente cabeça do animal não é possível colocar o peso de um fio de cabelo das maldades e erros pelos quais cada um terá de responder”.

Há muitas razões para que alguém renuncie definitivamente a sustentar sua vida com o sofrimento e a vida de outros seres. A compaixão – baseada na realidade da Vida Una – é certamente o motivo mais elevado. Os Mestres de Sabedoria dizem que devemos considerar os
animais como nossos “irmãos mais novos” (assim como consideramos a eles, os Mestres, como nossos “irmãos mais velhos”).

O motivo “menos nobre”, a seguir, poderia ser o refinamento de nossas vibrações. A alimentação cárnea entra em simpatia direta com a herança animal de nosso corpo, limitando a expansão da consciência e influenciando o comportamento humano. Entre os animais, a relação entre o consumo de carne e a ferocidade é claramente demonstrada.

Finalmente, o motivo menos nobre de todos (mas não menos inteligente) está na saúde do corpo físico. O intestino humano – por seu longo comprimento, diferentemente do intestino curto dos animais carnívoros – não foi feito para a assimilação da carne, cuja toxidez nos envenena por seu longo tempo de permanência ali. A propósito, um estudo da Universidade da Carolina do Norte, nos EUA, revela que os consumidores de carne têm 70% a mais de chance de desenvolver câncer
de cólon (quem já presenciou esse sofrimento sabe o que ele significa). De que argumento mais necessitamos para assimilar a advertência do Senhor Buddha?

Fonte: http://www.uniaoplanetaria.org.br. Por Walter Barboza.

Solução para a crise econômica.

Mês de agosto, às margens do Mar Negro. Chovia muito e o vilarejo estava totalmente abandonado. Eram tempos muito difíceis e todos tinham dívidas e viviam de empréstimos.

De repente, chega ao vilarejo um turista muito rico. Entra no único hotel do vilarejo, coloca sobre o balcão uma nota de 100 euros e sobe as escadas para escolher um quarto.

O dono do hotel pega os 100 euros e corre para pagar sua dívida com o açougueiro.
O açougueiro pega o dinheiro e corre para pagar o criador de gado.
O criador pega o dinheiro e corre para pagar a prostituta do vilarejo, que por conta da crise, trabalhou fiado.
A prostituta corre para o hotel e paga o dono pelo quarto que alugou para atender seus clientes.
Nesse instante, o turista desce as escadas após examinar os quartos, pega o dinheiro de volta, diz que não gostou de nenhum dos quartos e abandona o vilarejo.
Ninguém lucrou absolutamente nada, mas toda a aldeia vive hoje sem dívidas, otimista por um futuro melhor.

História compartilhada por Tereza, minha outra irmã.

O segredo de saber viver...

Uma amiga me enviou este texto, dizendo que foi um artigo do jornal O Estado de São Paulo. Compartilho com você.

O cérebro humano mede o tempo por meio da observação dos movimentos.

Se alguém colocar você dentro de uma sala branca vazia, sem nenhuma mobília, sem portas ou janelas, sem relógio... você começará a perder a noção do tempo.

Por alguns dias, sua mente detectará a passagem do tempo sentindo as reações internas do seu corpo, incluindo os batimentos cardíacos, ciclos de sono, fome, sede e pressão sanguínea.

Isso acontece porque nossa noção de passagem do tempo deriva do movimento dos objetos, pessoas, sinais naturais e da repetição de eventos cíclicos,
como o nascer e o pôr do sol.

Compreendido este ponto, há outra coisa que você tem que considerar:

Nosso cérebro é extremamente otimizado. Ele evita fazer duas vezes o mesmo trabalho.

Um adulto médio tem entre 40 e 60 mil pensamentos por dia.

Qualquer um de nós ficaria louco se o cérebro tivesse que processar
conscientemente tal quantidade.

Por isso, a maior parte destes pensamentos é automatizada e não aparece no índice de eventos do dia e portanto, quando você vive uma experiência pela primeira vez, ele dedica muitos recursos para compreender o que está
acontecendo.

É quando você se sente mais vivo.

Conforme a mesma experiência vai se repetindo, ele vai simplesmente colocando suas reações no modo automático e 'apagando' as experiências
duplicadas.

Se você entendeu estes dois pontos, já vai compreender porque parece que o tempo acelera, quando ficamos mais velhos e porque os Natais chegam cada vez
mais rapidamente.

Quando começamos a dirigir automóveis, tudo parece muito complicado, nossa atenção parece ser requisitada ao máximo.

Então, um dia dirigimos trocando de marcha, olhando os semáforos, lendo os sinais ou até falando ao celular ao mesmo tempo.

Como acontece?

Simples: o cérebro já sabe o que está escrito nas placas (você não lê com os olhos, mas com a imagem anterior, na mente); O cérebro já sabe qual marcha trocar (ele simplesmente pega suas experiências passadas e usa , no lugar de repetir realmente a experiência).

Em outras palavras, você não vivenciou aquela experiência, pelo menos para a mente. Aqueles críticos segundos de troca de marcha, leitura de placa...
São apagados de sua noção de passagem do tempo...

Quando você começa a repetir algo exatamente igual, a mente apaga a experiência repetida.

Conforme envelhecemos, as coisas começam a se repetir -as mesmas ruas, pessoas, problemas, desafios, programas de televisão, reclamações...
enfim... as experiências novas (aquelas que fazem a mente parar e pensar de verdade, fazendo com que seu dia pareça ter sido longo e cheio de novidades), vão diminuindo.

Até que tanta coisa se repete que fica difícil dizer o que tivemos de novidade na semana, no ano ou, para algumas pessoas, na década.

Em outras palavras, o que faz o tempo parecer que acelera é a...ROTINA!

Não me entenda mal.

A rotina é essencial para a vida e otimiza muita coisa, mas a maioria das pessoas ama tanto a rotina que, ao longo da vida, seu diário acaba sendo um livro de um só capítulo, repetido todos os anos.

Felizmente há um antídoto para a aceleração do tempo: M & M (Mude e Marque).

Mude, fazendo algo diferente e marque, fazendo um ritual, uma festa ou registros com fotos.

Mude de paisagem, tire férias com a família (sugiro que você tire férias sempre e, preferencialmente, para um lugar quente, um ano, e frio no seguinte) e marque com fotos, cartões postais e cartas.

Tenha filhos (eles destroem a rotina) e sempre faça festas de aniversário para eles, e para você (marcando o evento e diferenciando o dia).

Use e abuse dos rituais para tornar momentos especiais diferentes de momentos usuais.

Faça festas de noivado, casamento, 15 anos, bodas disso ou daquilo, bota-foras, participe do aniversário de formatura de sua turma, visite parentes distantes, entre na universidade com 60 anos, troque a cor do cabelo, deixe a barba, tire a barba, compre enfeites diferentes no Natal, vá a shows, cozinhe uma receita nova, tirada de um livro novo.

Escolha roupas diferentes, não pinte a casa da mesma cor, faça diferente.

Beije diferente sua paixão e viva com ela momentos diferentes.

Vá a mercados diferentes, leia livros diferentes, busque experiências diferentes.

Seja diferente.

Se você tiver dinheiro, especialmente se já estiver aposentado, vá com seu marido, esposa ou amigos para outras cidades ou países, veja outras culturas, visite museus estranhos, deguste pratos esquisitos..... em outras palavras..
V-I-V-A. !!!

Porque se você viver intensamente as diferenças, o tempo vai parecer mais longo.

E se tiver a sorte de estar casado(a) com alguém disposto(a) a viver e buscar coisas diferentes, seu livro será muito mais longo, muito mais interessante e muito mais v-i-v-o... do que a maioria dos livros da vida que existem por aí.

Cerque-se de amigos.

Amigos com gostos diferentes, vindos de lugares diferentes, com religiões diferentes e que gostam de comidas diferentes.

Enfim, acho que você já entendeu o recado, não é?

Boa sorte em suas experiências para expandir seu tempo, com qualidade, emoção, rituais e vida..

E S CR E VA em tAmaNhos diFeRenTes e em CorES di f E rEn tEs!

CRIE, RECORTE, PINTE, RASGUE, MOLHE, DOBRE, PICOTE, INVENTE, REINVENTE.....


VIVA!

Seu cavalo pode voar.

Minha irmã me mandou uma estória de grande verdade e uma mensagem de grande sabedoria que quero aqui compartilhar.

Um poderoso rei condenou um humilde súdito à morte. O homem, prestes a ser executado, propôs e teve a concordância do rei, permiti-lo ensinar o cavalo real a voar. Caso não conseguisse, no prazo de um ano, então sua sentença seria cumprida. Por que adiar o inevitável? Perguntou-lhe um amigo. Não é inevitável, ele respondeu: as chances são quatro a um a meu favor. Dentro de um ano: o rei pode perder o trono; eu posso fugir; o cavalo pode fugir e eu posso ensinar o cavalo a voar.

Ela completa a história dizendo:
Resiliencia Espiritual é a arte de transformar a “Vida-Energia” em “Vida-Consciência”, toda vez que um desafio, um impacto, um stress surge. Resiliencia Espiritual significa vivenciar os estressantes desafios humanos e com isso obter a capacidade de voltar à forma original sem danos, e a forma original é Espiritual!

Somos Seres Espirituais passando por uma experiência terrena. A prática da resiliência faz de nós Seres cada vez mais fortes em todos os sentidos e com isso, cada vez mais nos aproximamos da nossa forma original que é Pura Luz, Pura Sabedoria, Puro Amor!

Desejo que você saia da condição de vidro que se parte em mil pedaços a cada pressão!
Desejo que você estique-se como elástico e sempre volte para a sua essência!
Desejo que você seja resiliente hoje e sempre!

Mãe.

Celebramos anualmente o Dia das Mães e, com isso, vamos criando uma rotina que nos torna um pouco insensíveis para o verdadeiro sentido da maternidade. Talvez valesse, neste domingo de dia das mães, pensar um pouco sobre a Terra. Eternamente presente em nossas vidas, oferecendo os nutrientes para que frutifiquem e floreiem nossos espaços. Beleza e alimento, cor e aroma, vida!

A Terra não cobra, ela apenas oferece. Como é a Mãe Natureza, em eterna oferta, nos dando sombra, abrigo, fogo, alimento. Os homens tentam domar a Mãe Terra e a Mãe Natureza aos critérios do dinheiro, comercializando tudo que podem, mas ela sempre acha um espaço livre, não-monetizado, onde surge livre,plena e dadivosa.

Se o humano tomasse estes exemplos, recuperaria o grande sentido da Mulher-Mãe. Aquela que, em constante oferta, estimula o crescimento, o equilíbrio, os ideais, a ética, a harmonia.

Feliz Dia das Mães!

O que devemos estudar?

Mais e mais as crianças resistem aos conhecimentos que recebem nas escolas. O que deveríamos ensinar às crianças? Pense por exemplo no que "a criança vai ser". É possível dizer às crianças para que sejam médicos quando estes, hoje, são considerados a maior causa de mortes no mundo, como diz o noticiário? E advogado? E assim por diante.

"Qual é o lugar da criança no processo evolutivo do mundo", talvez este seja um ensinamento interessante. Mas sabemos sobre nosso próprio lugar? O que sabemos do processo evolutivo? Que energias estão presentes no mundo hoje?

Qual é o conhecimento que temos recebido, nos últimos anos, e que revolucionaram toda a nossa forma de pensar e de ser? Talvez devêssemos começar pela consciência disso...

Vida saudável é mamão com açucar.

Andam circulando na internet vinte conselhos das Universidades de Medicina - Harvard e Cambridge - para melhorar a qualidade de vida de forma prática e habitual.

Selecionei alguns que me parecem especiais:

1 - Copo de suco de laranja diário para aumentar o ferro e repor vitamina C(reduz ainda o risco de câncer no pulmão);

2 - Salpicar canela no café, pois mantém baixo o colesterol e estáveis os níveis de açúcar no sangue*

3 - fazer refeições coloridas como o arco-íris: diariamente comer pratos onde haja vermelho, laranja, amarelo, verde, roxo e branco em frutas e vegetais, fica uma melhor mistura de antioxidantes, vitaminas e minerais.
4 - rir: 100 a 200 gargalhadas equivalem a 10 minutos de corrida. Baixa o estresse e acorda células naturais de defesa e os anticorpos.
5 - ligar para seus parentes/pais de vez em quando. Um estudo da Faculdade de Medicina de Harvard concluiu que 91% das pessoas que não mantém um laço afetivo com seus entes queridos, particularmente com a mãe, desenvolvem alta pressão, alcoolismo ou doenças cardíacas em idade temporã.
6 - desfrutar de uma xícara de chá: só uma xícara diária desta infusão diminui o risco de doenças coronárias. Cientistas israelenses também concluíram que beber chá aumenta a sobrevida depois de ataques ao coração.

"Crie bons hábitos e torne-se escravo deles, como costumamos ser dos maus hábitos".

Obs.

Sobre a canela, veja o blog speciarias.wordpress.com.

Ilustração: cmhr.anu.edu.au

Força

Pés no chão.
Alma livre ao sol.
Força de bambu.

Cuidando da saúde com carinho.

Quando estamos doentes, fazemos mil promessas de mudar nossos hábitos diários. Quando saramos, esquecemos tudo. Fazemos isso porque não fomos educados para os pequenos cuidados diários com a saúde. Quando muito nos ensinaram a comer, mas nada sobre que comidas, horários, água, etc. A escola veio e tentou ensinar mas misturava tudo isso com sistema digestivo, sistema... sei lá o que mais. Enjoamos. E nem ligamos. Na entrevista que segue, um médico famoso, por trabalhar no Oprah Winfrey show, fala sobre saúde, de forma simples. A entrevista toda pode ser vista na revista Veja de 5.12.2007, edição 2037. Deve estar na internet. Agora, leia. Desculpem o tamanho mas é tão relevante que cada linha vale a pena.

ENTREVISTA DA VEJA
Veja - Existe uma fórmula para se manter jovem por mais tempo?
Oz - Sim.. Há catorze agentes principais envolvidos no envelhecimento. Sete retardam o processo, como os antioxidantes, e sete nos enfraquecem, como a atrofia muscular. É preciso manter esses agentes sob controle. O primeiro passo para alcançar esse objetivo é pensar não na possibilidade de ficar doente, mas na necessidade de manter o organismo saudável. Deve-se tirar o foco da prevenção dos males e direcioná-lo para a preservação da saúde. Se ninguém mais morresse de câncer e de doenças cardiovasculares, a expectativa de vida média do ser humano subiria apenas nove anos. Isso mostra que, para aumentar consideravelmente a expectativa de vida, não basta evitar doenças. É preciso cuidar do corpo para que ele não enfraqueça. Quando uma pessoa envelhece, doenças potencialmente fatais, como o câncer e o infarto, não aparecem de imediato. Antes que elas se instalem, o corpo torna-se mais frágil e vulnerável.

Veja - O que fazer para evitar que o corpo se torne frágil e vulnerável?
Oz - Meu novo livro, You Staying Young (Você Sempre Jovem, ainda sem previsão de lançamento no Brasil), trata exatamente desse tema. Os exercícios físicos são uma ferramenta essencial. Eles combatem o primeiro sinal do envelhecimento, que é a perda de força muscular. Outros recursos importantes são alimentar-se bem e meditar. Uma boa recomendação é a prática do tai chi chuan, exercício oriental que combina equilíbrio, coordenação motora e também meditação. Se todos adotassem essas medidas, a vida média da população poderia subir para 110 anos. Quanto à alimentação, não podem faltar nutrientes como o resveratrol da uva e o licopeno do tomate, que são poderosos antioxidantes. O principal, mas também o mais difícil, é controlar a quantidade dos alimentos. De qualquer forma, todo mundo deve comer um pouco menos do que tem vontade.

Veja - Fazer várias pequenas refeições por dia, como recomendam alguns médicos, faz bem para a saúde?
Oz - Deve-se comer de três em três horas. Se o intervalo é maior, a taxa de hormônio grelina, que estimula a fome, começa a subir. O problema é que, após uma refeição, ainda demora trinta minutos para que a taxa desse hormônio volte a baixar. Em conseqüência disso, acaba-se comendo mais do que se deveria. O mais importante, além de comer alguma coisa a cada três horas, é trocar as refeições grandes por pequenas, intercaladas por lanchinhos. Esse conceito não foi criado por mim. É o que mostram as pesquisas científicas.

Veja - O que o senhor considera refeições grandes e pequenas?
Oz - Uma refeição grande ultrapassa 1 000 calorias. Uma pequena tem, no máximo, 500. Quem consome por volta de 2 000 calorias diárias pode fazer duas refeições de 300 calorias cada uma e outra maior,
de até 800. Os lanchinhos podem ter até 250 calorias.

Veja - O que deve ficar de fora do cardápio?
Oz - Existe uma regrinha fácil de ser usada, a regra dos cinco. Para isso, é preciso examinar o rótulo dos alimentos. Cinco ingredientes não podem estar entre os primeiros listados no rótulo. São eles:
gorduras saturadas, gorduras trans, açúcar simples, açúcar invertido e farinha de trigo enriquecida. Dois desses nutrientes são gorduras,dois são açúcares. Os dois tipos de gordura podem estimular processos inflamatórios no fígado que forçam a produção de substâncias deletérias, como o colesterol. Também fazem com que o fígado fique menos sensível à insulina, aumentando o risco de diabetes. Os açúcares listados fazem mal por estimular a produção de insulina, o que aumenta o depósito de gordura corporal. O pior é que esses cinco itens são os mais comuns nas dietas atuais.

Veja - O cardápio básico do brasileiro, composto de arroz, feijão, carne e salada, é saudável?
Oz - A princípio, sim. Esse cardápio contém exatamente os nutrientes para os quais a digestão humana está preparada. Mas os brasileiros comem carnes muito gordas, o que é errado.. Antigamente, no mundo inteiro, quando os métodos de criação do gado eram mais simples, a porcentagem de gordura dos melhores cortes da carne bovina era, em média, de 4%. Hoje é de 30%. Outro problema dos hábitos alimentares do brasileiro é que ele come arroz em excesso, o que não traz nenhum benefício. Melhor seria adotar o arroz integral. Os alimentos integrais têm mais fibras, o que os mantém mais tempo no intestino e diminui a absorção de açúcar pelo organismo. Uma vantagem dos brasileiros é ter à disposição enorme variedade de frutas e vegetais maravilhosos, por preço razoável.

Veja - Os hábitos que o senhor propõe para prolongar a vida são relativamente simples, mas exigem controle estrito sobre as atividades do dia-a-dia. Como exercer esse controle?
Oz - A palavra-chave é automatizar. Ou seja, fazer desses hábitos uma rotina, sem precisar pensar muito neles. Acordar, escovar os dentes e passar o fio dental, para reduzir a quantidade de bactérias
prejudiciais à saúde. Beber muito líquido ao longo do dia, principalmente água e chá verde. Dormir ao menos sete horas por noite. Durante o sono se produz o hormônio do crescimento,essencial mesmo para quem já é adulto, pois prolonga a juventude.
Caminhar meia hora por dia e praticar exercícios que façam suar três vezes por semana. Meditar cinco minutos diariamente, o que pode estar embutido na prática de ioga ou tai chi chuan. Evitar alimentos que estejam na regra dos cinco, que mencionei anteriormente. Uma última coisa: estreitar o relacionamento com as pessoas próximas e abster-se de julgá-las. Em vez de julgar os outros, é melhor tomar conta de si próprio.

Veja - Por que o senhor recomenda cuidados com o jantar?
Oz - Na verdade, há uma única regra a observar: deve-se jantar pelo menos três horas antes de dormir. Deitar logo após a refeição facilita o acúmulo de gordura, principalmente na cintura. Além disso, comer muito tarde prejudica o sono.

Veja - O senhor recomenda beber muita água durante o dia.. Quanto se deve beber exatamente?
Oz - Deve-se beber uma quantidade suficiente para que a urina esteja sempre clara. Isso varia de um dia para o outro. Em dias quentes, sua-se muito e, por isso, é preciso beber mais água. Para quem não
abre mão da cafeína, sugiro chá verde. Em lugar de quatro cafezinhos por dia, beba quatro copos de chá verde. Essa bebida concentra muitos antioxidantes e nutrientes bons para a saúde.

Veja - Muitos ambientalistas condenam o consumo de água engarrafada. Do ponto de vista da saúde, ela é melhor que a água da torneira?
Oz - Eu acho um erro beber água engarrafada. Há dois problemas principais com ela. O primeiro é que, se a garrafa plástica não for reciclada, pode contaminar os mares e os rios.. Isso prejudica o meio ambiente e, indiretamente, a saúde. O plástico das embalagens vai parar nos peixes que comemos. O resultado é que 97% das pessoas apresentam resíduos de plástico no organismo, o que interfere no sistema hormonal. Esses resíduos estimulam os receptores de estrogênio, o hormônio feminino. Em excesso, o estrogênio pode causar câncer e outros problemas. As toxinas contidas no plástico também aceleram o envelhecimento. O segundo problema é que, como a água engarrafada não apresenta vantagens com relação à água da torneira, trata-se de um desperdício de dinheiro.
Veja - O senhor recomenda exercícios físicos que provoquem suor. Exercícios leves são inúteis?

Oz - Essas recomendações visam à saúde cardiovascular. Para essa finalidade, apenas os exercícios moderados ou intensos, que fazem suar, apresentam benefícios. Mas os exercícios suaves e de baixo impacto têm valor. Mesmo a caminhada movimenta grandes músculos, como os das coxas e dos quadris, que consomem muita energia. Como o gasto calórico muscular é maior durante o exercício, a queima de calorias aumenta.

Veja - Os suplementos vitamínicos são criticados em muitos estudos científicos. O que o senhor acha deles?
Oz - Eles são eficazes, mas prometem mais do que cumprem. Na verdade, os médicos saem da faculdade sem conhecimentos suficientes sobre os suplementos e são forçados a tirar suas próprias conclusões. De modo geral, uma suplementação só é necessária quando as vitaminas não são obtidas naturalmente com a alimentação. Por outro lado, acredito que determinadas vitaminas podem melhorar a qualidade de vida e a longevidade. Entre elas estão as vitaminas A, B, C, D e E, além de cálcio, magnésio, selênio e zinco. A vitamina D é importantíssima, pois previne câncer e osteoporose. Principalmente nos países mais frios, onde a exposição solar é restrita, os suplementos são essenciais.

Veja - Nos últimos anos, o aperfeiçoamento do tratamento clínico fez cair o número de cirurgias cardíacas. Essa é uma tendência em outras especialidades médicas além da cardiologia?
Oz - Sem dúvida. Os recursos clínicos tornaram-se mais eficazes tanto para a prevenção de doenças quanto para seu tratamento. Por isso, assim como na cardiologia, a cirurgia deixou de ser a primeira
opção em outras áreas. Há poucos anos, quando o paciente machucava o joelho, ia direto para a sala de operação. Agora, ele vai para a sala de fisioterapia. Essa tendência também é evidente nos casos de diverticulite, uma inflamação do intestino, que passou a ser tratada com o consumo de fibras. O mesmo acontece com pacientes que apresentam doença arterial obstrutiva periférica. Antes eles iam para a faca. Agora, recebem como orientação deixar de fumar e caminhar. Mesmo que sintam dor num primeiro momento, essa é uma maneira de estimular o crescimento de novos vasos sanguíneos para substituir os danificados.

Veja - O senhor já esteve no Brasil. Como foi sua experiência no país?
Oz - Visitei o Brasil há muitos anos, quando ainda era estudante de medicina. Fui ao Rio de Janeiro e conheci o doutor Ivo Pitanguy. Também fiquei deslumbrado com as frutas brasileiras e com as lojas
de sucos. Elas misturam frutas e outros vegetais, uma combinação pouco convencional. Conheci o açaí, que até hoje está no meu Cardápio. Compro açaí em Nova York mesmo. É um dos alimentos com maior concentração de antioxidantes. Planejo voltar ao Brasil em meados do ano que vem para gravar um programa. Quero muito ir à Amazônia e conhecer as plantas medicinais da região.

Férias em Buenos Aires

Janeiro e fevereiro são meses de férias, em que muitos de nossos amigos viajam, descobrindo o mundo. Buenos Aires costuma ser uma das opções dos brasileiros. Ali, um passeio imperdível é a Feria de San Telmo, que alia às tendas de antiguidades, um clima gostoso, em pleno domingo, onde casais dançam tango, acordeonistas mostram performances deliciosas e pessoas vão aos cafés deliciosos e clássicos cafés argentinos, espalhados pelo bairro, para conversar e falar de coisas amenas.

O mundo também reconhece a beleza da Feira de San Telmo. A National Geographic Travel, na última edição de 2008, incluiu San Telmo no ranking de feiras de rua mais importantes do mundo: "Top 10 Shopping Streets".

A Feira de San Telmo completará 40 anos em 2010. Não é hora de fazer um curta sobre ela, não?

Nem morto, já posto?

Steve Jobs está doente, todos sabem. Apesar de ter ensaiado algumas explicações sobre problemas hormonais, todos sabem que sua saúde realmente é precária e o que ele faz é lutar para que não pensem que vai morrer. Embora quisesse permanecer na Apple, teve que se afastar mas disse que contaria participando das decisões. É uma dupla luta: contra a doença e contra os que já o vêem morto. Ele sabe que a consequência disso é que as ações da Apple caíriam e ele seria colocado de escanteio rapidinho. É como funciona o mundo de hoje, sem consideração ao ser humano.

O afastamento temporário não impediu que Steve Jobs se candidatasse, recentemente, à reeleição no quadro de diretores da Walt Disney Company, empresa da qual ele é acionista e cujos negócios, em função da Apple, foram bem favorecidos. Um dos diretores da Disney, contudo, diz que ele não pode participar porque está doente. "Diretores não-executivos de grandes companhias públicas necessitam sededicar ao menos 250 horas por ano à posição". Você acredita nisso?

Steve Jobs nem morreu mas já o consideram carta fora do baralho. As pessoas deviam sempre parar dois minutos para ver o que realmente estão falando... Graças a Deus o CEO da Disney não pensa da mesma forma e reconhece o valor deste homem, que não se mede em horas trabalhadas apenas, mas no seu papel renovador e forte no mundo durante os anos que já viveu.

A gente sempre deveria mesmo parar dois minutos antes de nos pronunciarmos sobre coisas que tem dinâmica e que afetarão as vidas das pessoas... O que os jovens que admiram Steve Jobs estarão aprendendo conosco, adultos, se temos atitudes como estas?

Conexao do corpo à alma

Nosso mundo foi construído com base em uma visão dita "concreta", materialista. Você, que vive consciente no mundo de hoje, sabe que isto não tem sentido. Existe, sim, o espírito, alma ou como você quiser chamar.

O vídeo, indicado ao final, mostra uma palestra fantástica do Dr. Sérgio Felipe de Oliveira, mestre pelo Instituto de Ciências Biomédicas de São Paulo, sobre o tema. Como ele diz, René Descartes dizia que a glândula pineal é o ponto onde o corpo se liga à alma. Sua tese de mestrado na USP foi sobre "Estrutura da Glândula Pineal Humana". Esta é a glândula mais misteriosa do corpo humano e fica localizada exatamente no centro do cérebro. Ela era chamada pelos antigos filósofos de "sede da alma" e "controlador do pensamento". Assista ao vídeo colocando o endereço abaixo no seu browser. Tome um tempo para ouvir pois dura uns 10 minutos mas é muito esclarecedor e interessante.

http://br.youtube.com/watch?v=4walu-hO9fQ